2022/09/09
流氷明けの毛蟹を茹で立てて食べれる世界で唯一の場所[網走の番屋|今野商店]
さっきのブログの続きです。
_________
ここまでのあらすじ
グルメあざらしは北海道の中でも最もおいしいとされる網走の流氷明けの毛蟹の茹でた手を食べるため現地にまできました。途中「ケダマ」というその毛蟹をムキーズと呼ばれる毛蟹剥き態により敷き詰められた新商品の作り立てを食べ、泡を吹くほどにうまく倒れそうになりながらも、この毛蟹の茹でたてを食べるために番屋の今野商店に来たのである。
__________
牛渡水産で人気のケガニと寒ウニをゲット。
その次に向かったのは番屋です。
茹でたての毛蟹を求めて網走の「番屋」にきました。
先ほどの牛渡水産から歩いて15分程度のところにあります。
番屋には網走の海の幸を堪能するための様々なお店が入っています。
麺屋海嵐
網走でラーメンを食べるなら海老味噌がおすすめの海嵐
今野商店(ゆでたての流氷明けの毛蟹をゲットできる貴重な店)
オホロコマ
網走・オホーツクのイチオシ産品を販売しています。
北の浜市
定期的にイベントなどもやっているおすすめのレストラン
朝食はここで釜飯を食べた方いい。
この、番屋の中にある「今野商店」が網走の流氷明けの毛蟹のゆでたてを食べれる場所です。
うまいもんドットコムでも紹介されていますが、わずか2隻の蟹刺し網船だけが水揚げする蟹。
伝説の蟹です。前回のブログで紹介した牛渡水産でもイバラ蟹の説明があります。甘みはタラバ以上とのこと。
これも食べてみたいです。。。
ここでゆでたてを購入することができます。
タッパに入れるなどしてホテルで迷惑をかけないように食しましょう。
毛蟹優勝。
そして、さきほどの牛渡水産で購入したケダマをしゃりにして寒ウニをのせてノリで巻くという
よくわからない贅沢の手巻きをホテルで作りました。
プラクトンが豊富な流氷のしたで毛蟹がぷく〜りぷく〜りと育っている。
そこを流氷明けに漁で最高の状態で獲ります。
そしてそれをとれたてをゆでたてにして食べる。
しかし気になってしまった番屋「AKARI」の鹿...
番屋には「燈(AKARI)」があります。
毛蟹や炊き込みご飯が食べたいところですが、
ジビエも好きなので鹿の魯肉飯(ルーローハン)も食べてしまいました。
AKARIも海を眺めながらオホーツクを味わえるおすすめのレストランです。
しかしわたしはグルメ担当としてラーメンもレポらないと行けない。
目に入ってしまったんですよね。
味噌が有名な網走のラーメン屋。海嵐。
網走・サロマ湖・美幌周辺グルメ4月上旬の記事を見る
網走・サロマ湖・美幌周辺グルメ蟹の記事を見る
網走・サロマ湖・美幌周辺グルメウニの記事を見る
関連カテゴリのコラム COLUMN
-
-
網走・サロマ湖・美幌周辺
-
グルメ
2023/01/11
毛蟹なら北海道網走の流氷明けが一番おすすめ!
北海道の網走は流氷明けの毛蟹が一番おすすめです。全国でも最もおすすめできる毛蟹だと言っても過言ではありません。流氷明けの毛蟹ぜひ食べてください。
-
-
-
網走・サロマ湖・美幌周辺
-
グルメ
2022/09/09
網走で一番おすすめな喫茶店「デリカップ」
北海道網走でコーヒーを飲むならデリカップ。自家焙煎のコーヒーが特徴。内装のこだわりもすごい喫茶店です。
-
-
-
網走・サロマ湖・美幌周辺
-
グルメ
2022/09/09
網走で一番おすすめな鮨屋「鮨やまし田」
網走の海の幸、オホーツクの海の幸を存分に堪能できる鮨屋「やまし田」の紹介です。個人的には網走最高のお寿司屋さんです。
-