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ショーケースにはとっても可愛い宝石のようなトゥンカロンが並びます。
人気商品は当初からあるココア味。カカオパウダーを贅沢に使用したビターなトゥンカロンだそうです。
こちらも人気商品の黒ごまきな粉みるく。みるくときな粉のクリームにゴマの風味という和のトゥンカロン。求肥が入っているのも特徴的です。
2022/08/26
札幌・麻生にある酪農家こだわりのミルク専門店【みるくsan 麻生店】
こんにちは、まちょこです。
今回は、札幌市北区・麻生駅の近くにある【みるくsan 麻生店】さんをご紹介します。
酪農家たちのこだわりミルクを使ったミルク専門店
みるくsan さんは道内外の牧場で生産された牛乳を使用したソフトクリームやトゥンカロン(韓国発祥のお菓子・太ったマカロンの意味)などのスイーツが並ぶお店です。
みるく san さんの可愛い牛のロゴマークを見たことがある方も多いのではないでしょうか。
こちらのお店は札幌パルコ店を1号店として、2年前にオープンした2号店です。
私もずっと気になっていたお店だったので、ワクワクしながらお店に入店。
酪農家が愛するMILKをテーマに様々なスイーツが並びます。
なかでもピュアソフト食べ比べ(￥880)はTVでも放送され、人気の商品なのだそうです。
パルコ店の時にプロソフトクリーマーの方におすすめされていた商品でもあります。流石ミルク専門店です。
ショーケースにはとっても可愛い宝石のようなトゥンカロンが並びます。こちらのトゥンカロンは韓国発祥のマカロンで、トゥン(太っちょという意味)という名前の通りマカロンよりもぽってりとした見た目のボリューミーなマカロン。
日本でもトゥンカロンを食べられるお店が増えてきたように思えますが、札幌ではみるくsanさんがトゥンカロンを流行り初めに販売しているイメージがありました。今では札幌でもトゥンカロンのお店が増えてきていますね！
私も韓国が大好きで、旅行に行った際にはお店巡りをするほどハマっていたこともあって、札幌で食べられるのはすごく嬉しいです。
ちょっとしたイートインスペースもあるので、カフェ感覚でも楽しむことができます。
テーブルのトゥンカロンの模型が可愛いですね。
トゥンカロンのラインナップはこちらです。どれも特徴的で美味しそうです！
季節によってでる商品もあるのだとか。商品情報はみるくsanさんの公式Instagramでチェックできます。
【みるくsan】公式Instagram
人気商品は当初からあるココア味。カカオパウダーを贅沢に使用したビターなトゥンカロンだそうです。こちらも人気商品の黒ごまきな粉みるく。みるくときな粉のクリームにゴマの風味という和のトゥンカロン。求肥が入っているのも特徴的です。今回はこちらの人気商品2つを購入したのですが、店長さんのお気遣いでミルクみるくも頂きました(ありがとうございます！)。
ココアみるく ￥380
「まろやかビタークリームが大人にも子供にも大人気」
チョコの風味がしっかりするクリームは、ビターすぎずほろ苦さの塩梅が丁度良くてとっても美味しかったです！
サクサクっとした生地とよく合います。
ミルクみるく ￥350
「しっかりと牛乳を感じられるクリームは絶品」
一番シンプルにミルクを楽しむことができるトゥンカロン。濃厚でミルクの味をしっかり感じられるまろやかなクリームは、ミルク専門店ならではのお味。
濃厚なのにくどくなく、食べやすくて美味しかったです！
黒ごまきな粉みるく ￥410
「ミルクときな粉のクリームにゴマの風味が◎」
ゴマの風味がしっかり香ります。きな粉クリームは、普通のみるくクリームとはまた違った香ばしさがあってとっても好みのトゥンカロンでした。
求肥のモチモチ感もアクセントになって美味しいです！
最後に
いかがだったでしょうか。
みるくsanは、ソフトクリームやトゥンカロンなど、ミルク専門店ならではのこだわり牛乳を使用したメニューが楽しめます。
イートインスペースもあるのでカフェ感覚でも楽しめます！
是非麻生に行った際は行ってみてください！
店舗情報
【みるくsan 麻生店】
住所：北海道札幌市北区北３９条西５丁目２−８ カルム麻生 1階
アクセス：地下鉄南北線「麻生」駅 徒歩1分
TEL：011-839-5733
営業時間：9:30-20:00 ※8月現在
定休日：なし
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