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お通しはお洒落な一口寿司。こちらは和食さがありますね。
煙が消えると綺麗に飾られたお料理が出てきました。こちらは軽く燻した旬の鮮魚のカルパッチョです。
かきも大ぶりで、美味しすぎました。
2023/01/04
札幌のすすきのの和食とフレンチの創作居酒屋【お酒、お飯、お話。ねーねー】
こんにちは、まちょこです。
今回は、今回はすすきのにある 和食とフレンチの創作居酒屋【お酒、お飯、お話。ねーねー】さんをご紹介します。
札幌のすすきのにある"和食とフレンチの創作居酒屋”
ねーねーさんではすすきのでおしゃれなクオリティの高い創作フレンチが、しかもリーズナブルに楽しめるそうです。
メニューは、和食にフレンチやイタリアンのテイスト加えた創作料理がメインです。
どんなお店か調べてみると
ホットペッパーグルメ「お酒、お飯、お話。ねーねー」
食べログ「お酒、お飯、お話。ねーねー」
すすきの情報ベース「お酒、お飯、お話。ねーねー」
ISIZEグルメ「お酒、お飯、お話。ねーねー」
じゃらんnet「お酒、お飯、お話。ねーねー」
ヒトサラ「お酒、お飯、お話。ねーねー」
えんじょい北海道「お酒、お飯、お話。ねーねー」
ぐるなび「お酒、お飯、お話。ねーねー」
Retty「お酒、お飯、お話。ねーねー」
札幌リスト「お酒、お飯、お話。ねーねー」
などで紹介されていました。
すすきのど真ん中にこんなおしゃれな居酒屋があるの？しかも和食とフレンチを掛け合わせた創作料理だなんて、と驚きです。
お通しはお洒落な一口寿司。こちらは和食さがありますね。ドリンクははればれ(コアントロー・ピーチネクター・炭酸)というオリジナルドリンクを注文。
とっても爽やかで美味しかったです。
以下出てくるメニューはねーねーさんの公式サイトでみることができます。
お酒、お飯、お話。ねーねー：https://ne-ne.owst.jp/
オリジナリティ溢れる創作料理
シーフード玉手箱 980円(税込1078円)
こちらは名物の『シーフード玉手箱』。
箱を開けると煙が出てきました。本当に玉手箱のようです。
友達とのご飯がより一層楽しくなりますね。
煙はお香の香りがしました。とってもいい香りで癒されました。創作和食フレンチというだけあってオリジナルティ溢れる料理です。
煙が消えると綺麗に飾られたお料理が出てきました。こちらは軽く燻した旬の鮮魚のカルパッチョです。香りが付いた燻製カルパッチョは大人な味で、お酒とよく合います。とっても美味しかったです。
視覚・嗅覚・味覚で楽しめるオリジナリティ溢れる創作フレンチでした。
フルーツとプロシュート フレンチならではの組み合わせ
苺、トマト、水牛モッツァレラとプロシュート
フレンチならではのフルーツとお肉の組み合わせ。いちごの酸味でさっぱりとした一品。すべて合わせて食べると絶妙なバランス。ソースがとっても美味しかったです。
ゴルゴンゾーラ入りちくわ磯辺揚げ ￥690円(税込759円)
ちくわ磯辺揚げの中に濃厚なゴルゴンゾーラが入っている商品です。和食である磯とちくわ、フレンチであるチーズが相性ぴったりです。
そのまま食べてもとっても美味しいのですが、蜂蜜を付けて食べると甘じょっぱくてとても癖になる一品でした。とっても美味しかったです。
ズワイガニとカラスミのさっぱりリゾット
一口食べるとカニの香りがぶわっと広がります。こんなにカニの味が香るリゾット初めてです。
和食フレンチというのにぴったりな一品。
ご飯系は種類も豊富なので色々選べると思います。特にこのズワイガニとカラスミのさっぱりリゾットはおすすめです。
幸福のアジフライ
このアジフライ、普通のアジフライじゃないのです。
他にはない特別な仕掛けをして揚げてあると公式サイトに書いてあったのですが、言っちゃいます。
なんとポテトサラダが中に入っています。
アジフライにポテトサラダが入っているなんて想像もつきませんよね。
味はもう間違いないです。サクサクの衣にポテトサラダのなめらかさが合わさって食感が楽しく、アジはジューシーです。創作フレンチならではの美味しいメニューがたくさんです。
かきも大ぶりで、美味しすぎました。しとしと(ピーチリキュール・牛乳・レモンジュース) 550円(税込605円)
こちらはねーねーオリジナルドリンクの『しとしと』。まず見た目がとっても可愛いです。
こちらは水が水面に落ちた時に現れる「ミルククラウン」から着想したミルクカクテル。ホイップクリームに青のブルーキュラソーは、悲しい気持ちを表しているそうです。
悲しい気持ちでお酒を飲みたいという、コンセプトが面白いお酒ですね。
(左上)マンゴーのコンポート 紅茶のアイス 490円(税込539円)
(中央)いちごが恋したキャラメルアイス 490円(税込539円)
(右)黒蜜きなこわらびもち 黒ゴマアイス 590円(税込649円)
デザートもとっても美味しかったです。
私は『いちごが恋したキャラメルアイス』を頂いたのですが、キャラメリーゼされたクリーム部分がとっても香ばしく、コクが加わって美味しかったです。
最後に
いかがだったでしょうか。
とっても面白い創作料理がいただける【お酒、お飯、お話。ねーねー】さんは、お店もお洒落でちょっとした会食にも良さそうです。創作フレンチ居酒屋というだけあって、面白いメニューがたくさんありました。
全力でお勧めします。ぜひ行ってみてください！
店舗情報
【お酒、お飯、お話。ねーねー】
住所：北海道札幌市中央区南４条西３丁目１－１ 第3グリーンビルB１
アクセス：地下鉄南北線「すすきの」駅 徒歩2分
TEL：011-252-7819
営業時間：月～木: 17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）
金、土: 17:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30）
日: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
祝日: 15:00～翌2:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
祝前日: 15:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）
定休日：不定休
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