2022/08/26
世代を超えて愛される、熱々の中華点心【茶寮 琴似店】
こんにちは。seiyaです。
今回は、札幌、琴似にある、手作りの熱々中華点心をその場で食べられる、『茶寮 琴似店』さんをご紹介します。
地下鉄東西線「琴似駅」、徒歩3分
今回ご紹介する、手作りの中華点心、『茶寮 琴似店』さんは、札幌市営地下鉄東西線「琴似駅」
出典：ユキサキNAVI
雰囲気があります
お店に到着。
取材に行ったのは夜の早い時間。
既にお店にはライトが点灯され、雰囲気がありますね。
メニューは、中華まん、焼売、ちまき、の3つのみ
メニューはこちら。
中華まん、焼売、ちまき、の3種に絞っています。
肉まん ¥250
焼売（5個） ¥750〜800
ちまき ¥300
１番人気は、肉まん
店長のアベさんに聞いたところ、1番人気はやっぱり「肉まん」との事。
定番ですね！
叉焼ちまきも人気
ただ、最近「叉焼（チャーシュー）ちまき」もじわじわ人気を伸ばしてる、と言っていました。
「やっぱり皆さんお肉好きじゃないですか？
チャーシューちまきは、結構チャーシューがごろっと入っていて、あと、ご飯もモチモチしてて美味しいです。
海鮮ちまき等にも言えますが、ネットの書き込みで、具がゴロゴロしてて美味しかったってコメントを頂いたりしています」
本店は、四国・高松
「本店は、四国・高松にあります。瀬戸大橋開通の年（1988年）にオープンして、
他は仙台、北海道だと旭川、札幌・すすきの市場、とかに店舗があります。
琴似店は平成元年（1989年）にオープンして、今年で34年です」
世代を超えて親しまれている
「昔、子どもの頃、お父さんが買ってきてくれたやつっていう、感じで話してくれる人もいますね。
親がおみやげに買ってきてくれて、なつかしい味っていう方もいらっしゃいます」
熱々の手づくり中華点心をその場で食べられる
「熱々の中華点心をその場で食べていただく、っていうのがコンセプトです。
その場で買って、すぐに熱々の点心を食べて頂いて、幸せな気分になって頂けたら嬉しいです」
もちもちの皮
「例えば、中華まんであれば、具はもちろんですが、皮にもこだわっています。
コンビニとか他の中華屋さんとは違うという自信があります。
噛み応えのあるしっかりした皮で、小麦の甘みも感じられると思います」
あとがき
今回は、札幌、琴似にある、手作りの熱々中華点心をその場で食べられる、『茶寮 琴似店』さんをご紹介しました。
近くに来た際は、是非、「茶寮 琴似店」で、熱々の中華点心を食べてみてはいかがでしょうか！？
また、札幌では「すすきの市場」の方にも店舗があるという事なので、そちらにも是非立ち寄ってみてください！
店舗情報
【茶寮 琴似店】
住所：北海道札幌市西区琴似２条３丁目１−１０
アクセス：地下鉄東西線「琴似駅」より徒歩3分
営業時間 ：10:30～25:00 ※日曜24：00まで 日月連休時の月曜 10:30〜24:00
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