Yohaku Cafe - 豊かな香りに癒される極上の余白時間

こんにちは、TTH北海道メディア運営事務局です！

今日は私たちが運営する「Yohaku Cafe」を紹介します！

札幌円山公園駅徒歩5分に「Yohaku Cafe」をオープンしました。

私たちはこの度、札幌の円山公園駅から徒歩5分に「Yohaku Cafe」をオープンしました！

10/1にグランドオープンし、たくさんの方にご来店いただいております。

既に Yohaku Cafeにご来店いただいた皆様、ありがとうございます&今後ともよろしくお願い致します。

まだ来たことない皆様、ぜひ一度Yohaku Cafeにお越しくださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。

カフェを作った経緯

私たちはこのThings to do Hokkaido というメディアで、自分たちが実際に足を運んだ場所やお店、体験を自分達なりの視点から発信しています。Things to do Hokkaidoを通して、北海道の新しい魅力や今まで気づけてなかった魅力を見つけるきっかけになってくれればという思いで日々活動をしております。

そんな中で、よりリアルな場を持って、北海道の魅力をお互いが情報交換できる場を作っていきたいという思いから、カフェを作る運びになりました。

「Yohaku Cafe」名前の由来

カフェの名前を決めるときに色々な案が出ましたが、このメディアの取材でいろんなお店の方とお話をさせていただいて感じていたことを表現する名前をつけました。

それは、北海道は物理的な意味だけではなく、気持ち的にも文化的にも程よく"余白"があるということです。

余白は他人と自分と上手に付き合って、日々をしっかり楽しむために大切な要素だと感じています。

「Yohaku Cafe」には、心に余白を。という意味が込められています。

Yohaku Cafeは、出会う、くつろぐ、話す、食べる、といった行動を通して、みなさんに心地よい時間を過ごしていただくためのスペースを目指して成長していきます！

メニュー

メニューは、珈琲、ジャスミン茶、烏龍茶、紅茶...。それぞれの素材の持つ”豊かな香り”に着目し、香りによる癒しの余白時間を提供できるメニューを考えています。

COFFEE
　Yohakuブレンド中煎り(hot)：550円(税込)
　Yohakuブレンド中深煎り(hot/iced)：550円(税込)
　Yohakuブレンド深煎り(hot)：550円(税込)
　デカフェ(hot)：600円(税込)
　エスプレッソ：400円(税込)
LATTE
　Yohakuラテ(hot/iced)　600円(税込)
TEA
　ジャスミン茶(hot/iced)：550円(税込)
　ウーロン茶(hot/iced)：550円(税込)
　紅茶(hot/iced)：550円(税込)
OTHER DRINK
　リンゴジュース：350円(税込)
　オレンジジュース：350円(税込)

FOOD
　ジャスミン香るチキンのトマトソース煮：850円(税込)

SWEETS
　ジャスミン香る濃厚チーズケーキ：600円(税込)
　本場中国流ウーロンチーズケーキ：600円(税込)
　柑橘の香り爽やかな紅茶チーズケーキ：600円(税込)

ブレンドコーヒーはCozyStyleCoffee の小島さんがYohakuCafe独自のブレンドを作ってくださいました。

中煎り、中深煎り、深煎りの3種類をご用意し、それぞれに個性があり最高に美味しいです。

また、この深煎りブレンドを使ったYohaku ラテもドリンクでは一番の人気商品になってます。